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Sabato 10 ottobre 2015 - Seminario: L’alimentazione e la nutrizione nell’architettura delle emozioni

Esiste una stretta relazione tra gli squilibri nutrizionali e i diversi sintomi psicologici o comportamentali.

Le nostre emozioni mutano costantemente da ciò che viene introitato con le nostre prassi di alimentazione e nutrizione quotidiane e viceversa. E dentro questa connessione relazionale che si possono identificare le cause e le azioni correttive necessarie per la nostra salute psico-fisica. Il Seminario si pone come obiettivo quello di costruire una connessione fra alimentazione, nutrizione e le emozioni espressa attraverso l’arte, la scienza e la coscienza collettiva. Si tratta di un percorso  tra saperi, immagini, suoni,  tradizione e documentari per narrare quel legame 

indissolubile tra ciò che riguarda la nostra condotta quotidiana connessa con il bisogno di alimentarsi e ciò che da questa condotta viene prodotto. Il focus è sulla nascita, sullo sviluppo e sull’assestamento delle emozioni prodotte dalle pratiche di alimentazione e nutrizione riconducibili alla nostra esperienza quotidiana. Si tratta di un  percorso intimo, da vivere in silenzio, lasciandosi avvolgere dalle suggestioni che il cibo e le emozioni sanno evocare. Si tratta di un approccio medico-scientifico ma anche storico – antropologico che ha come scopo quello di sostenere lo sviluppo di una società più sana e più sostenibile. 

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